自粛期間中にみた、ホテルニューオータニのエビフライの作り方をずっと真似したかったので作った。フライだけど卵は使わなくて、いつもの作り方よりもやりやすい。パン粉をビニール袋に入れて、手で細かくしてからまんべんなくエビにくっつけると、おいしく…

学生時代の友達と久しぶりにお茶した。よく考えたら、知り合ってからもう18年くらい経つ、、。えー。 久しぶりに会っても全然違和感なく話せるので気が楽だ。 18年も経つのに初めて知る（もしかしたら以前にも聞いたけど忘れちゃってたこと？）ことがあった…